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A Dieta Mediterrânica, é composta por ingredientes base como Pão, Azeite, Frutas Frescas, Legumes, Carnes Brancas e Peixes e está associada a hábitos sociais dos portugueses ligados às refeições. Os inúmeros benefícios desta dieta valeram-lhe o reconhecimento e proteção da UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade.

Na "Parreirinha, a excelência da dieta mediterrânea tem-se mantido uma arte e um culto dos portugueses ao longo das ultimas 6 décadas.

UMA DAS MAIS AFAMADAS COZINHAS DE LISBOA


- Pão, manteiga trufada e pasta de azeitona

- Queijo de Mourão no forno com ervas finas e redução de moscatel 
- Petinga à Bulhão Pato
- Pastelinhos de bacalhau
- Carpaccio de bacalhau
- Camarão ao alho
- Pimentos em vinho do porto
- Queijo da Serra da Estrela

- Caldo verde
- Sopa de bacalhau com feijão e poejo

- Mista com mão de cheiros

- Beringela recheada com legumes e arroz

- Garoupa no pão estufada com camarões e batatinhas
- Tradicional caldo de peixe e marisco à "fragateira"
  (Peixe do dia, ameijoa, mexilhão, camarão e lagostim)
- Tachinho de mexilhões à Parreirinha, com cesto de batata frita
- Bacalhau assado com batata a murro, ervas aromáticas e alho
- Salteado de polvo e gambas em molho corisco com batinhas cozidas
- Robalo grelhado

- Alcatra à moda da Terceira
- Perdiz estufada com figos e esmagado de batata com frutos secos
- Bife frito com ovo a cavalo, batata frita e molho da Parreirinha
- Cabrito assado com batatinhas e rodelas de laranja

- Arroz de Lagosta à Parreirinha

- Arroz doce da tia Argentina
- Cremoso de requeijão com doce de abóbora e frutos secos
- Leite creme com bolachinha
- Mouse de chocolate negro
- Salada de frutas
- Pudim quente de castanhas com leite de coco e erva doce