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A Dieta Mediterrânica, é composta por ingredientes base como Pão, Azeite, Frutas Frescas, Legumes, Carnes Brancas e Peixes e está associada a hábitos sociais dos portugueses ligados às refeições. Os inúmeros benefícios desta dieta valeram-lhe o reconhecimento e proteção da UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade.

Na "Parreirinha, a excelência da dieta mediterrânea tem-se mantido uma arte e um culto dos portugueses ao longo das ultimas 6 décadas.

UMA DAS MAIS AFAMADAS COZINHAS DE LISBOA


- Pão, manteiga trufada e pasta de azeitona

- Queijo de Mourão no forno com ervas finas e redução de moscatel 
- Peixinhos da horta
- Queijo da serra da estrela
- Prato de enchidos
- Carapauzinhos de escabeche
- Camarão ao alho
- Petinga à Bulhão Pato
- Pimentos em vinho do porto

- Caldo verde
- Sopa fria de coentros com tomate e queijo de cabra

- Mista com mão de cheiros
- Mediterrânica com frutos secos

- Garoupa no pão estufada com camarões e batatinhas
- Tachinho de arroz de tamboril, cherne, gambas e ameijoas
- Bacalhau à "Narcisa"
- Tiborna de bacalhau assado com batata a murro, coentros e alho
- Salteado de polvo com gambas
- Robalo Grelhado

- Alcatra à moda da Terceira
- Bife do lombo frito com ovo a cavalo, batata frita e molho da Augusta
- Cabrito assado com batatinhas e grelos salteados

- Gambas cozidas em cama de gelo e flor de sal
- Camarões tigre grelhados com molho açoriano
- Amêijoa ao natural ou Bulhão Pato

- Arroz doce da tia Argentina
- Pudim de ovos à antiga
- Leite creme com língua da sogra
- Mouse de chocolate
- Salada de frutas
- Encharcada do convento de S. Clara (ovos açucar e canela)